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農学研究科の宮澤陽夫教授が日本農芸化学会賞 JSBBA Award を受賞

宮澤陽夫教授(農学研究科機能分子解析学分野/未来科学技術共同研究センター・兼任)が、2014年度の日本農芸化学会賞 JSBBA Award を受賞しました。本賞は、農芸化学の分野で学術上、特に優秀な研究業績をおさめた日本農芸化学会の正会員(約12,000名)から毎年2名に授与されます。

授賞テーマは「分析化学を基盤とした食品機能性研究の先導的展開」で、加齢・老化・疾病に関わる過酸化脂質(脂質ヒドロペルオキシドとその分解物)の化学と分子機構、機能性食品開発への応用を、分析化学を基盤に展開した内容です。

問い合わせ先

農学研究科
TEL:022-717-8904

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