超臨界流体は、水や二酸化炭素の機能を最大限に発揮させることができる状態であることから、新たな食品加工や廃棄物処理技術として注目されています。

なぜ超臨界流体は特殊なのか、そしてどのようなことができるのかについて、実例を交えて紹介したいと思います。

開催日：2019年8月30日（金）18:00～19:45

会場：せんだいメディアテーク 1階オープンスクエア

講師：渡邉 賢
（東北大学大学院工学研究科 教授）

参加無料・事前申込不要

※消防法により入場者数を制限することがありますのでご了承ください。

• 詳細（東北大学サイエンスカフェ ウェブサイト）

問い合わせ先

総務企画部社会連携課社会連携推進係
TEL：022-217-5132